断ちそば 2005-10-08 お昼はおそば。 この辺は「断ちそば」という十割そばが有名らしい。 つなぎ粉を使わずにのばしたそばを折らないで（というかつなぎがないので折ることができない）、そのまま重ねたのを断ったもの。 素朴な味がして美味しかった。 山菜つきのもりそば
いいですね。
私もそばたべたいです。
{食事}ためさん
そういうためさんこそ、今頃美味しいものいっぱい
食べてるんでしょうねぇ。
いいなぁ。