シュペッツレっていうんですね、ドイツ風パスタ。
主食にもつけあわせにもするらしい。

いろいろ調べてみたら、確かに太い麺だけど、長めのすいとんみたいなイメージ。
それでいくと、昨日食べたのはちょっと長すぎるような。
やっぱりあれはウドンだぜ。