具雑煮と寒ざらし

島原料理の具雑煮と寒さらし。
眼鏡橋そばの「めがね橋茶屋 花ござ」で食べられるということで
ランチに行ってみた。

具だくさんの具雑煮は上品な味のダシ汁の中に
これでもか!というくらいたくさんの具が入っている。
毎日でも食べたいくらい、かなりHIT!な美味しさでした。


冷たくした蜜の中にたくさんの白玉だんごが浮いている
寒ざらしは見た目も涼やか。


よーく考えたら、モチばっかり食べてます…。

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。