11月15日にオープンしたばかりの
「パティスリー レザネフォール」でケーキを買いました。
持ち歩いた時間が長かったのでちょっと崩れ気味…。

キャラメルショコラ。
濃厚なチョコレートが美味しい。

カシスオランジェ。
どこにオレンジ？と思うけど、ちゃんと中に。
チョコが濃厚なら、カシスも濃厚。酸味もほどよい。

焼き菓子はフィナンシェを買ってみました。
パッケージには恵比寿様が。
青いほうはチョコ味です。

ケーキはどれも繊細で美しく、でも味は濃厚。
かといって甘すぎることはなく、
素材の持ち味はちゃんと活かされていて、
ちょうどいいバランスです。
次回はシュークリームとモンブランにトライしたいな。