もう一度エッグタルト

旅行日記は、まだまだ続きます。

ヴィクトリア・ピークを下山してSOHO界隈をうろうろ。
目当ては雑貨屋さんとエッグタルト。

泰昌餅家のエッグタルトを食べました。


テイクアウトのみのお店なので、通りで立ち食い…。
かなりアツアツで、スグには食べられないほどでした。


香港のエッグタルトはマカオやポルトガルのものと比べると
表面に焼きめが無くて、つやつやの黄色、皮はタルト生地。
一方、マカオ&ポルトガルはサクサクしたパイ生地で、
ともすると春巻の皮みたい。

どれも美味しいけれど、
私はやっぱり元祖ポルトガルのが一番好きかな。

エッグタルト(パステル・デ・ナタ)についてはこちらウィキペディア

私が食べたエッグタルト・コレクション

マカオ版:
「マーガレット・カフェ・エ・ナタ」のエッグタルト
「ロード・ストーズ・ベーカリー」のエッグタルト

ポルトガル版:
「パステイス・デ・ベレン」のエッグタルト

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