旅行日記は、まだまだ続きます。
ヴィクトリア・ピークを下山してSOHO界隈をうろうろ。
目当ては雑貨屋さんとエッグタルト。
泰昌餅家のエッグタルトを食べました。
テイクアウトのみのお店なので、通りで立ち食い…。
かなりアツアツで、スグには食べられないほどでした。
香港のエッグタルトはマカオやポルトガルのものと比べると
表面に焼きめが無くて、つやつやの黄色、皮はタルト生地。
一方、マカオ&ポルトガルはサクサクしたパイ生地で、
ともすると春巻の皮みたい。
どれも美味しいけれど、
私はやっぱり元祖ポルトガルのが一番好きかな。
エッグタルト(パステル・デ・ナタ)についてはこちらウィキペディア
私が食べたエッグタルト・コレクション
マカオ版:
「マーガレット・カフェ・エ・ナタ」のエッグタルト
「ロード・ストーズ・ベーカリー」のエッグタルト
ポルトガル版:
「パステイス・デ・ベレン」のエッグタルト